從休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的淵源來(lái)看,，休閑農(nóng)業(yè)就是利用田園風(fēng)光,、自然資源及環(huán)境,，結(jié)合農(nóng)林漁牧生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),、農(nóng)村文化及農(nóng)家生活之體驗(yàn)為目的的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng),。可以說(shuō),，休閑農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)是農(nóng)業(yè),，目的是休閑，本質(zhì)是體驗(yàn),。用體驗(yàn)來(lái)創(chuàng)新休閑農(nóng)業(yè),，設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)適當(dāng)?shù)捏w驗(yàn)項(xiàng)目，更能體現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)的本質(zhì)特點(diǎn),，更好地滿足消費(fèi)者的休閑消費(fèi)需求,。

     一、體驗(yàn)設(shè)計(jì)的要求

     1,、技術(shù)的可行性

     休閑農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì)體驗(yàn)，技術(shù)必須科學(xué),、可行,。比如,，在耕作制度上，無(wú)論空間的利用還是時(shí)間的利用,，都既要保證農(nóng)莊生產(chǎn)的正常運(yùn)行,，又要滿足一定的休閑需要。又如,，在種養(yǎng)品種選擇上,，既要能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件或設(shè)施化條件，又不能帶來(lái)或造成新的病害,、蟲(chóng)害和生態(tài)災(zāi)害,，于人們身體有害的植物必須謹(jǐn)慎引種。再如,，技術(shù)與必要的設(shè)施要配套,。對(duì)于體驗(yàn)尤其是農(nóng)耕的設(shè)計(jì)，其全程配套技術(shù)和指定所需的設(shè)施,、設(shè)備要求,，必須有可應(yīng)用性，并指明技術(shù)要點(diǎn),、技術(shù)關(guān)鍵,。

     2、落地的可操作性

     這里所說(shuō)的可操作性,，指的是由技術(shù)可行性轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)性所必須達(dá)到的要求,，它是項(xiàng)目實(shí)施的具體依據(jù)。

     農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì)方案的可操作性,。所用品種以及設(shè)備的規(guī)格,、數(shù)量要明確，種養(yǎng)方式和生產(chǎn)資料要明確,，生產(chǎn)操作程序要明確,，種養(yǎng)技術(shù)規(guī)格要明確。

     3,、生產(chǎn)和游賞的可契合性

     休閑農(nóng)業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)上設(shè)置體驗(yàn),，通常會(huì)面臨農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)性和游賞性并不統(tǒng)一的情況。因此,，在休閑農(nóng)業(yè)的體驗(yàn)設(shè)計(jì)中,，就必須尋求生產(chǎn)需要與旅游需要的契合點(diǎn)，這樣才能實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)與游賞價(jià)值的互補(bǔ)和統(tǒng)一,。

     在具體操作中,，可以通過(guò)品種選擇（新、奇、特,、稀,、珍等品種）、技術(shù)處理（嫁接,、修剪,、造型等）等來(lái)實(shí)現(xiàn)，通過(guò)季節(jié)反差,、品種反差或塑造景觀氛圍等方法加以調(diào)整,、搭配，還可以通過(guò)一定的設(shè)施作襯托（如藝術(shù)支架,、通道花鏡）或作為景點(diǎn)背景等方面形成美化的形象,，從而使游客獲得悅目感。

     4,、設(shè)計(jì)的可參與性

     體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)經(jīng)歷了一個(gè)由旁觀到參與的階段,，因此在設(shè)計(jì)中可提供一定的參與性，不僅可以讓游客獲得新的感受和得到休閑的樂(lè)趣,，還可以增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),，積累經(jīng)驗(yàn)，達(dá)到怡情益智的效果,。

     在休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)的設(shè)計(jì)中要盡可能地把生產(chǎn)過(guò)程中某些環(huán)節(jié)的一般性操作轉(zhuǎn)化為可參與性的操作,，給游客提供盡量多的直接感受的機(jī)會(huì)。如參與耕作,、播種,、采收、捕撈,，或是學(xué)習(xí)修剪,、嫁接、擠奶,、剪毛等,。當(dāng)然，為保證農(nóng)莊生產(chǎn)的正常運(yùn)行,，有的可單辟專區(qū),、專項(xiàng)提供農(nóng)事參與的內(nèi)容。

     二,、優(yōu)化環(huán)境與改善設(shè)施,，加深感覺(jué)體驗(yàn)

     感覺(jué)體驗(yàn)所對(duì)應(yīng)的臨界體驗(yàn)是第一層次。作為休閑農(nóng)業(yè)企業(yè),，最起碼要滿足游客的感覺(jué)體驗(yàn),，否則,，游客就會(huì)感到不滿意。感覺(jué)體驗(yàn)的訴求目標(biāo)是創(chuàng)造知覺(jué)體驗(yàn)的感覺(jué),，它經(jīng)由視覺(jué),、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué),、味覺(jué)和嗅覺(jué)發(fā)揮作用。感覺(jué)體驗(yàn)是游客認(rèn)識(shí)事物最原始的,、最直接的方式,，也是游客最能有“感覺(jué)”的接受外界事物的方式。

     根據(jù)感覺(jué)體驗(yàn)的內(nèi)容,， 休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)從景點(diǎn)布局,、基礎(chǔ)設(shè)施、環(huán)境保護(hù),、飲居條件等方面加以設(shè)計(jì)或改造,，來(lái)滿足游客對(duì)感覺(jué)體驗(yàn)的需要。

     1,、景點(diǎn)布局

     景點(diǎn)布局要講究景點(diǎn)之間的協(xié)調(diào)性,，盡量保持自然景觀的特點(diǎn)，重視植物造景,，發(fā)揮生態(tài)作用,，將自然景觀與人文景觀完美地融合在一起，創(chuàng)造科學(xué)性,、藝術(shù)性相結(jié)合的景觀效果,，景點(diǎn)布局還要考慮到不同年齡段的消費(fèi)者，創(chuàng)造彈性而多層次的體驗(yàn)空間,，盡量讓游客在游覽時(shí)感到舒適,、自然。

     2,、基礎(chǔ)公共設(shè)施

     基礎(chǔ)公共設(shè)施應(yīng)完備,，設(shè)備的安裝以及基本安全維護(hù)設(shè)施等要能最大限度地滿足游客的舒適感。

     3,、環(huán)境保護(hù)

     環(huán)境保護(hù)要求防止休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)外部污染物質(zhì)的侵入,，實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)內(nèi)部本身的內(nèi)在平衡和可持續(xù)發(fā)展，防止在休閑農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中人為因素造成的生態(tài)破壞或者環(huán)境污染,， 防止不合理活動(dòng)對(duì)人類發(fā)展造成的不利影響,。調(diào)整人與自然環(huán)境的利益關(guān)系，盡可能地降低對(duì)環(huán)境資源的掠取,，讓游客體驗(yàn)到人與自然的和諧相處,。

     4,、飲居條件

     提供具有地方特色的餐飲、安全舒適衛(wèi)生的住宿環(huán)境,，帶給游客“賓至如歸”的感覺(jué),。吃好、住好是玩好的前提條件,，飲居設(shè)施的好壞將給游客造成味覺(jué),、觸覺(jué)、視覺(jué)和嗅覺(jué)等方面的深刻體驗(yàn),。

     三,、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源的運(yùn)用

     1、農(nóng)作體驗(yàn)方式

     農(nóng)作物,，不管是特用作物,、糧食作物或園藝作物等，從播種到收獲,，從生長(zhǎng)時(shí)的生理特征到加工制品,，都有多種體驗(yàn)方式。

     （1）農(nóng)作物觀賞,。根據(jù)不同的時(shí)令,，安排有關(guān)農(nóng)作物的枝、葉,、花等形態(tài)的觀賞,，如春季賞油菜花，夏季賞荷花,，并可制作成標(biāo)本,。

     （2）園藝習(xí)作。體驗(yàn)選種,、育苗,、施肥、灌溉,、修剪,、除草、收獲,、加工處理等勞作樂(lè)趣,，并學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)。如農(nóng)作物習(xí)性的了解,，茶葉的采摘,、儲(chǔ)存、加工技巧和工藝等,。

     （3）農(nóng)耕活動(dòng),。如用犁翻土,、用靶碎土、插秧比賽等,?？蓪⒒ㄌ铩⒐麍@,、茶場(chǎng)的土地按塊租賃給旅游者,。游客利用周末等閑暇時(shí)間，帶領(lǐng)家人前來(lái)養(yǎng)花種樹(shù),，既可鍛煉身體又能增進(jìn)全家人的感情,。

     （4）特色農(nóng)藝。體驗(yàn)紡線織布,、剪紙、手工釀酒,、土菜烹飪等,。還可開(kāi)展藝術(shù)插花、干花書(shū)簽,、花卉風(fēng)景彩照等制作,，以土特產(chǎn)的形式出售給游客當(dāng)做旅游紀(jì)念品。

     2,、農(nóng)具體驗(yàn)方式

     農(nóng)具能加深游客對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的認(rèn)知,。傳統(tǒng)農(nóng)具更是先民智慧和經(jīng)驗(yàn)累積的精華，其在農(nóng)業(yè)體驗(yàn)中的利用不僅能讓游客了解過(guò)去,，還能喚起游客對(duì)以往歲月的追憶和懷念,。

     （1）農(nóng)具展示。如展示耕田機(jī),，傳統(tǒng)織布機(jī),、風(fēng)車、水磨器具等等,。并通過(guò)影視記錄,，圖片展示等加以解說(shuō)，使游客對(duì)歷史和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)水平都有所了解,。

     （2）農(nóng)具操作,。如牛車、水車,、耕耘機(jī)等,。

     3、家禽家畜體驗(yàn)方式

     （1）葷菜烹飪,。根據(jù)當(dāng)?shù)夭穗忍厣?，運(yùn)用特殊烹調(diào)工藝進(jìn)行加工和制作,。

     （2）親近動(dòng)物。組織游客認(rèn)識(shí),、觀賞,、喂養(yǎng)或騎乘家畜類動(dòng)物。

     四,、農(nóng)民生活資源的運(yùn)用

     1,、日常體驗(yàn)方式

     農(nóng)民擁有本身的特質(zhì)，在語(yǔ)言,、宗教,、性情以及人文歷史等方面均與城里人有所區(qū)別，其日常的吃,、穿,、住、行,，可以作為當(dāng)?shù)靥厣囊粋€(gè)發(fā)揮,。并選拔和培訓(xùn)一些懂旅游、善交流,、有專長(zhǎng)的人員從事導(dǎo)游講解工作,。

     （1）體驗(yàn)具有農(nóng)家特色的燒火煮飯。用大土鍋,、大蒸籠,、大土碗等器皿，采用家傳的烹飪技巧,，制作出正統(tǒng)的農(nóng)家味道,。

     （2）在農(nóng)莊居住，使用農(nóng)家家具擺設(shè)及設(shè)備,。

     （3）教授游客紡線織布,、做衣，可作為展示或作為紀(jì)念品,。

     （4）跟客人促膝聊天,、拉家常。游客盡情享受農(nóng)村生活,，喝茶,、打牌、聊大,、下棋等,。這些活動(dòng)讓客人了解了當(dāng)?shù)兀由盍藢?duì)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí),。農(nóng)莊可邀請(qǐng)村里的負(fù)責(zé)人,、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員,、致富能手、村里的老人等,，利用聊天的形式,，向住客介紹當(dāng)?shù)氐慕ㄔO(shè)、發(fā)展,，淺顯的農(nóng)業(yè)種植,、養(yǎng)殖知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，致富經(jīng)驗(yàn),，當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗,、歷史軼事等。

     （5）為旅游者提供農(nóng)村傳統(tǒng)服飾的租售業(yè)務(wù),，供其體驗(yàn)勞動(dòng)或游玩時(shí)穿戴和照相,。

     （6）教授、分享傳統(tǒng)民間游戲之樂(lè),。

     2,、農(nóng)村節(jié)慶體驗(yàn)方式

     （1）修建陳列農(nóng)業(yè)文化、活動(dòng)慶典,、民俗相關(guān)的展室，普及農(nóng)業(yè)文化,。

     （2）為客人安排慶典角色,，參與慶典表演。

     （3）組織農(nóng)莊文化游,，如婚俗,、豐年祭、賞花燈,、舞龍舞獅,、皮影戲、歌子戲,、布袋戲,、劃龍舟、雕刻,、繪畫(huà),、泥塑、剪紙,、賞花節(jié),、采摘節(jié)等民俗節(jié)慶體驗(yàn)。通過(guò)觀賞,、解說(shuō),、參與特色活動(dòng),，增加游客對(duì)農(nóng)莊的認(rèn)識(shí)。

     五,、農(nóng)村生態(tài)資源運(yùn)用

     1,、農(nóng)村氣象體驗(yàn)方式

     （1）制作氣候與農(nóng)事知識(shí)的展板，指定專人講解,。

     （2）組織與天氣有關(guān)的游憩活動(dòng),。

     （3）開(kāi)展風(fēng)箏比賽，欣賞特殊的天象和氣象等,。

     （4）根據(jù)季節(jié),，開(kāi)展食療進(jìn)補(bǔ)等。

     2,、農(nóng)村地理體驗(yàn)方式

     （1）利用農(nóng)村資源提供遠(yuǎn)足活動(dòng),，如穿越掛滿累累果實(shí)的果園等。

     （2）圍繞水資源,，開(kāi)發(fā)相關(guān)的休憩項(xiàng)目,，如捕魚(yú)撈蝦、打水仗,、觀賞蝌蚪等,。

     3、農(nóng)村生物體驗(yàn)方式

     （1）向游客提供捕捉,、收集,、烹飪的必備用品，使游人感受從田間到飯桌的全過(guò)程,。

     （2）教授各類魚(yú)的不同制作方法,，并現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行烹制、品嘗和習(xí)作,。

     （3）開(kāi)展識(shí)別野菜活動(dòng),，包括挖野菜、洗野菜,、烹飪野菜,、品嘗野菜的全過(guò)程。

     4,、農(nóng)村景觀體驗(yàn)方式

     （1）增加景觀小品,，增設(shè)宣傳配套設(shè)施。

     （2）建立可供游客休息的場(chǎng)所,，安裝休息設(shè)施,，如亭子、板凳、垃圾筒等,。

     （3）設(shè)立觀景臺(tái),，供游客登高觀景。

     經(jīng)營(yíng)者可以根據(jù)實(shí)際能力,，為游客提供各類體驗(yàn)式服務(wù),，可以通過(guò)視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué),、觸覺(jué),、味覺(jué)感受自然給人們帶來(lái)喜悅和刺激，體驗(yàn)“蟬噪林愈靜,，鳥(niǎo)鳴山更幽”的自然美景,。這些活動(dòng)將無(wú)形中增加游客對(duì)休閑農(nóng)莊的特色個(gè)性化服務(wù)、家庭氛圍的體驗(yàn)和感受,。

     六,、需注意的問(wèn)題

     1、建立企業(yè)品牌,，打造企業(yè)文化,，促進(jìn)關(guān)聯(lián)體驗(yàn)

     關(guān)聯(lián)體驗(yàn)所對(duì)應(yīng)的溢價(jià)體驗(yàn)是是要使得顧客獲得意想不到的效果，感到非常地滿意,。這一體驗(yàn)最能使顧客在心中樹(shù)立品牌,，增加重游率。關(guān)聯(lián)體驗(yàn)是在感覺(jué)體驗(yàn),、情感體驗(yàn),、思維體驗(yàn)與行為體驗(yàn)的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的，他是體驗(yàn)的最高層次,。休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)該讓顧客的認(rèn)知超越對(duì)產(chǎn)品本身而去體驗(yàn)與企業(yè)相關(guān)聯(lián)的品牌、文化和價(jià)值等,。休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)盡量提供感性,、生態(tài)的環(huán)境，讓人們回歸自然,，感受農(nóng)村特有的精神和心理的享受,，建立企業(yè)品牌，打造好企業(yè)文化,。

     2,、重視文化含量，提升體驗(yàn)品質(zhì)

     在一定程度上,，體驗(yàn)性產(chǎn)品和文化性產(chǎn)品是相互交叉的,，就是通常說(shuō)的文化體驗(yàn)型產(chǎn)品。它是指游客親身參與農(nóng)事習(xí)作,，或參加民俗文化體驗(yàn),，或親手制作工藝品等,。這種模式加強(qiáng)了游客和當(dāng)?shù)鼐用裰g的交流，增進(jìn)了彼此之間的感情,，提高了游客的重游率,。　　

     3,、目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分,，提高體驗(yàn)參與度

     對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分是休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)需要著力推行的部分。如學(xué)生的娛樂(lè)教育性體驗(yàn),，新婚情侶的農(nóng)場(chǎng)攝影,、農(nóng)場(chǎng)婚禮等體驗(yàn)，老年人的體驗(yàn),，可以和社區(qū)結(jié)對(duì),，邀請(qǐng)社區(qū)的老人來(lái)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)體驗(yàn)諸如森林浴、農(nóng)家餐飲等活動(dòng),。還可以聯(lián)系相關(guān)的協(xié)會(huì)組織,，如攝影協(xié)會(huì)、釣魚(yú)協(xié)會(huì)等,，來(lái)園區(qū)開(kāi)展采風(fēng),、沙龍等體驗(yàn)活動(dòng)。對(duì)于一些喜歡在網(wǎng)上“種菜”的人士,，則可以邀請(qǐng)其在園區(qū)認(rèn)領(lǐng)一片屬于自己的地盤,，真實(shí)體驗(yàn)“地主”的感覺(jué)?？傊?，可根據(jù)休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)的自身資源和社會(huì)條件優(yōu)勢(shì)，定位不同的市場(chǎng)目標(biāo)群體,。同時(shí)應(yīng)做好目標(biāo)群體的需求調(diào)查,，不斷完善體驗(yàn)活動(dòng)的硬件設(shè)施和軟件服務(wù)。

     4,、重視員工培訓(xùn)與游客信息利用,，加強(qiáng)情感體驗(yàn)

     情感體驗(yàn)是要讓游客感到滿足，覺(jué)得物有所值,，不虛此行,。情感體驗(yàn)訴求游客內(nèi)在的感情與情緒，其范圍可以是一個(gè)溫和,、柔情的正面心情,，到歡樂(lè)、自豪，甚至是激情的強(qiáng)烈的激動(dòng)情緒,。情感體驗(yàn)營(yíng)銷需要真正了解什么刺激可以引起某種情緒,，以及能使游客自然地受到感染并融入這種情景中來(lái)。休閑農(nóng)業(yè)要加強(qiáng)游客的情感體驗(yàn),，就應(yīng)該重視員工培訓(xùn),、利用好游客信息。

     （1）員工培訓(xùn)

     對(duì)從事休閑農(nóng)業(yè)的從業(yè)人員要進(jìn)行一系列的培訓(xùn)工作,，培養(yǎng)一批高素質(zhì)的員工,，使員工舉止得體、能察言觀色,，既不過(guò)分熱情又不過(guò)于冷漠,，能與游客保持良好的溝通。高素質(zhì)的員工能使休閑農(nóng)業(yè)的消費(fèi)過(guò)程變得富于情趣,，甚至可以在一定程度上彌補(bǔ)其他要素方面的不足之處,。

     （2）游客信息利用

     休閑農(nóng)業(yè)同樣要研究市場(chǎng)，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,，認(rèn)真分析游客的來(lái)源,、構(gòu)成與消費(fèi)取向，建立專門的游客信息系統(tǒng),，對(duì)游客的信息進(jìn)行有序的收集與分析,。還應(yīng)建立游客的意見(jiàn)反饋系統(tǒng)，對(duì)游客的意見(jiàn)進(jìn)行分類整理,。其目的就是根據(jù)游客的消費(fèi)需求,，開(kāi)發(fā)適銷對(duì)路的項(xiàng)目和產(chǎn)品，根據(jù)游客的合理化建議與意見(jiàn)來(lái)改進(jìn)自己的服務(wù)與設(shè)施,， 突出自己的特色,，樹(shù)立自己的品牌。只有以游客為中心,，開(kāi)發(fā)適銷對(duì)路的項(xiàng)目,，提供個(gè)性化的體驗(yàn)，才會(huì)真正提升游客的體驗(yàn)價(jià)值,。

     總之,，體驗(yàn)是休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)提供給消費(fèi)者高層次的產(chǎn)品,，體驗(yàn)化是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì)之一,，體驗(yàn)農(nóng)業(yè)不僅可以創(chuàng)造出新的產(chǎn)品，同時(shí)還創(chuàng)造出新的服務(wù),，帶動(dòng)新興產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,。對(duì)于我們的休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)來(lái)講，借鑒他山之石，大力倡導(dǎo)休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)活動(dòng),，必將極大推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)健康,、持續(xù)地發(fā)展。

     勇先創(chuàng)景鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中心指出,，休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)是通過(guò)認(rèn)識(shí)和了解游客,，創(chuàng)造有價(jià)值的游客體驗(yàn)，它可以從消費(fèi)者的感官,、情感,、思維、行動(dòng),、關(guān)聯(lián)五個(gè)方面來(lái)設(shè)計(jì),、操作，注重了解消費(fèi)者的心理需求,，注重開(kāi)發(fā)產(chǎn)品和服務(wù)的心理屬性,，注重整體體驗(yàn)的協(xié)調(diào)性，注重設(shè)計(jì)游客接觸面等,。