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創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展模式

時(shí)間:2014-12-16 18:36來(lái)源:中國(guó)鄉(xiāng)村旅游咨詢(xún)網(wǎng) 作者:勇先創(chuàng)景 點(diǎn)擊:

     目前,,通過(guò)創(chuàng)意的手法(包括運(yùn)用科技,、文化藝術(shù)的元素)提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值,僅僅停留在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的創(chuàng)意,,局限于農(nóng)業(yè)本身的產(chǎn)業(yè)鏈,,與其他產(chǎn)業(yè)的融合,、市場(chǎng)開(kāi)拓的創(chuàng)新還不夠,,農(nóng)業(yè)及其產(chǎn)品的知識(shí)產(chǎn)權(quán)的運(yùn)作、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)巨大的產(chǎn)業(yè)體系等尚未有效開(kāi)展,,結(jié)合國(guó)內(nèi)外現(xiàn)有做法和經(jīng)驗(yàn),,就發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的基本模式總結(jié)如下:

     一、資源轉(zhuǎn)化為資本模式

     資源轉(zhuǎn)化為資本模式是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本模式,,也是在實(shí)踐中廣泛存在的形式,。一方面“農(nóng)業(yè)、農(nóng)村,、農(nóng)民”本身是取之不盡的資源,,可以通過(guò)創(chuàng)意轉(zhuǎn)化為推動(dòng)其發(fā)展的資本,另一方面,,各類(lèi)社會(huì)文化資源也都可以通過(guò)創(chuàng)意與農(nóng)業(yè)相融合,,成為新的發(fā)展推力。這一模式在農(nóng)村發(fā)展中已經(jīng)比較普遍,,通常融入到農(nóng)業(yè)節(jié)慶,、農(nóng)業(yè)旅游、觀光農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)等各類(lèi)新業(yè)態(tài)的發(fā)展之中,。

     以創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的手法將資源轉(zhuǎn)化為推動(dòng)農(nóng)村發(fā)展的資本,。如利用農(nóng)村的生產(chǎn)、生活,、生態(tài)“三生”資源,,發(fā)揮創(chuàng)意、創(chuàng)新構(gòu)思,,設(shè)計(jì)出具有當(dāng)?shù)匚幕厣膭?chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品,、農(nóng)耕文化博覽館和各種相關(guān)文化活動(dòng),擴(kuò)大市場(chǎng)知名度,,促進(jìn)發(fā)展,。例如大連在種玉米前便設(shè)計(jì)好迷宮圖案,按圖種植,,當(dāng)玉米長(zhǎng)高后便成為國(guó)內(nèi)首創(chuàng)最大的玉米迷宮,,結(jié)合農(nóng)家樂(lè),吸引了大批旅游者,,也創(chuàng)造了新的價(jià)值,。我國(guó)歷史文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),農(nóng)業(yè)品種,、農(nóng)耕活動(dòng)豐富多彩,,可以編撰,、演繹各種故事。發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)就要以故事力來(lái)活化文化資源,,將其轉(zhuǎn)化成能為農(nóng)業(yè)帶來(lái)增值的資本。此外,,還可以結(jié)合節(jié)慶活動(dòng),、紀(jì)念活動(dòng)、生產(chǎn)活動(dòng)等,,以“秀”吸引消費(fèi)者,。進(jìn)入體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,“秀”已成為產(chǎn)品和服務(wù)的一種重要表現(xiàn)形式,,要“秀”出古往今來(lái)的農(nóng)耕文化,,秀出社會(huì)主義新農(nóng)村、新風(fēng)貌,。以“秀”增強(qiáng)感染力,,引起人們的情感共鳴和文化價(jià)值的認(rèn)同,從而實(shí)現(xiàn)增值,。例如上海南匯的桃花節(jié),,桃子節(jié),余姚的楊梅節(jié)等都有精心策劃的各種文藝表演,,既提升了桃子,、楊梅的價(jià)值,吸引了大批旅游者,,也借文化力推銷(xiāo)了許多產(chǎn)品,。

     以創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維整合各類(lèi)社會(huì)文化資源為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù),提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值,。比如在利用生物科技手段改變農(nóng)產(chǎn)品形狀,、色彩和口味等物理功能的同時(shí),融入文化元素,,增加農(nóng)產(chǎn)品的文化藝術(shù)含量,,并根據(jù)市場(chǎng)需求,運(yùn)用新理念把農(nóng)產(chǎn)品變?yōu)樗囆g(shù)品,,設(shè)計(jì)生產(chǎn)出“來(lái)自泥土的原生態(tài)作品”,,可大大提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。例如,,五顏六色的小南瓜,、茄子和西葫蘆,色彩斑斕,,形狀可愛(ài),,命名為“繽紛年華”,,價(jià)值三百多元。又如,,臺(tái)灣農(nóng)民將圓西瓜種成方形,,用激光打上奧運(yùn)會(huì)的相關(guān)圖案,每個(gè)價(jià)值達(dá)2000新臺(tái)幣,。此外,,通過(guò)藝術(shù)點(diǎn)化,也可將農(nóng)業(yè)廢棄物,,諸如麥秸,、玉米殼、蛋殼等變?yōu)楣に嚻?,化腐朽為神奇?/span>

     二,、全景產(chǎn)業(yè)價(jià)值體系模式

     創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與一般農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)的顯著區(qū)別是不僅僅創(chuàng)造高附加值的農(nóng)產(chǎn)品,而是以創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維構(gòu)建全景產(chǎn)業(yè)價(jià)值體系,,以此釋放創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的巨大經(jīng)濟(jì)效益,。所謂全景產(chǎn)業(yè)價(jià)值體系模式是指通過(guò)農(nóng)業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)(商標(biāo)、專(zhuān)利,、品牌等)的反復(fù)交易,,形成不同層次的產(chǎn)業(yè)體系,帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)和整個(gè)區(qū)域的發(fā)展,,因?yàn)閯?chuàng)意產(chǎn)業(yè)具有很強(qiáng)的滲透力,,能以多種形式與不同的產(chǎn)業(yè)相融合,形成以文化創(chuàng)意為核心的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)和價(jià)值實(shí)現(xiàn)系統(tǒng),,這將給農(nóng)村帶來(lái)新的區(qū)域品牌和系列衍生產(chǎn)業(yè),。

     全景產(chǎn)業(yè)價(jià)值體系包括核心產(chǎn)業(yè)、支持產(chǎn)業(yè),、配套產(chǎn)業(yè)和衍生產(chǎn)業(yè)四個(gè)層次的產(chǎn)業(yè)群,。其中核心產(chǎn)業(yè)是指以特色農(nóng)產(chǎn)品和園區(qū)為載體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和文化創(chuàng)意活動(dòng);支持產(chǎn)業(yè)是直接支持創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的研發(fā),、生長(zhǎng),、產(chǎn)品的加工,以及推介和促銷(xiāo)這些產(chǎn)品的企業(yè)群,,如科研機(jī)構(gòu),、種源公司、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施,、各類(lèi)文化藝術(shù)活動(dòng)(如會(huì)展,、動(dòng)漫、表演等)的策劃企業(yè),、加工廠(chǎng),,以及金融,、媒體、廣告等企業(yè),;配套產(chǎn)業(yè)則是為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)提供良好環(huán)境和氛圍的企業(yè)群,,如旅游、餐飲,、酒吧,、娛樂(lè)、培訓(xùn)等等,;衍生產(chǎn)業(yè)是以特色農(nóng)產(chǎn)品和文化創(chuàng)意成果為要素投入的其他企業(yè)群,,如玩具,、文具,、服裝、服飾,、箱包,、食品、紀(jì)念品等等生產(chǎn)企業(yè),。在整個(gè)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系中,,一二三產(chǎn)業(yè)互融互動(dòng),傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)有效嫁接,,文化與科技緊密融合,,傳統(tǒng)的功能單一的農(nóng)業(yè)及加工食用的農(nóng)產(chǎn)品成為現(xiàn)代時(shí)尚創(chuàng)意產(chǎn)品的載體,發(fā)揮引領(lǐng)新型消費(fèi)潮流的多種功能,,也因此開(kāi)辟了新市場(chǎng),,拓展了新的價(jià)值空間,產(chǎn)業(yè)價(jià)值的乘數(shù)效應(yīng)十分顯著,。目前在北京,、上海、廣東等地都在倡導(dǎo)發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè),,但所進(jìn)行的一些項(xiàng)目?jī)H僅停留在發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品和良種上,,或是以開(kāi)發(fā)觀光農(nóng)業(yè)為主。它們都有待進(jìn)一步增加文化含量,,完善產(chǎn)業(yè)鏈,,形成創(chuàng)意農(nóng)業(yè)龐大的產(chǎn)業(yè)體系。試想在迪斯尼曾拍有“玩具總動(dòng)員”,、“海底總動(dòng)員”,、“美食總動(dòng)員”的動(dòng)畫(huà)片,既吸引了游客,,也塑造了一批品牌,。那么創(chuàng)意蔬果園可以策劃制作“蔬果總動(dòng)員”,,國(guó)外能創(chuàng)作《洋蔥頭歷險(xiǎn)記》,我們也能創(chuàng)作《南瓜小姐奇遇記》等等,,并由此形成動(dòng)漫形象和品牌,,進(jìn)而就可以發(fā)展一批衍生產(chǎn)品。作為配套產(chǎn)業(yè),,園區(qū)里還可發(fā)展一些娛樂(lè)設(shè)施,。其特色農(nóng)產(chǎn)品、紀(jì)念品既可以零售,,也可以通過(guò)作為游藝機(jī)的獎(jiǎng)品推銷(xiāo)出去,。

     三、市場(chǎng)消費(fèi)拓展模式

     市場(chǎng)消費(fèi)拓展是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要模式之一,,沒(méi)有市場(chǎng),,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的價(jià)值就無(wú)法實(shí)現(xiàn),發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)也就失去了意義,。國(guó)內(nèi)外對(duì)于創(chuàng)意農(nóng)業(yè)市場(chǎng)拓展主要采取城鄉(xiāng)互融互動(dòng)的手段,,通過(guò)城市消費(fèi)市場(chǎng)的培育和鄉(xiāng)村自然環(huán)境、生活文化與歷史脈絡(luò)的綜合塑造,,在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)和生產(chǎn)兩者之間實(shí)現(xiàn)有效對(duì)接,,使得創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的新業(yè)態(tài)、新商品和新價(jià)值能夠直接轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)效益,。具體做法如下:

     一是新生活方式的塑造,。通過(guò)倡導(dǎo)一種新型的生活方式,把創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品與市場(chǎng)進(jìn)行有機(jī)銜接,,使消費(fèi)者認(rèn)同并引發(fā)購(gòu)買(mǎi)行為,,其中,休閑農(nóng)業(yè),、鄉(xiāng)村旅游等即是比較成功的做法,,在發(fā)達(dá)城市,旅游已經(jīng)成為城市居民的一種生活方式,,以旅游吸引物的方式發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園區(qū),,吸引城市消費(fèi)者來(lái)旅游、度假,,購(gòu)買(mǎi)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品,、參與創(chuàng)意農(nóng)業(yè)活動(dòng)是目前各地普遍采取的手段,在旅游休閑活動(dòng)中,,消費(fèi)者通過(guò)自身體驗(yàn),,容易接受和認(rèn)同創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,市場(chǎng)也會(huì)因此逐漸拓展。新生活方式通常會(huì)形成新的經(jīng)濟(jì)形態(tài),,如臺(tái)灣,,隨著休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展,新田園經(jīng)濟(jì)逐漸形成,,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展與鄉(xiāng)村建設(shè),、城市消費(fèi)者的生活方式等融為一體,在這個(gè)過(guò)程中,,鄉(xiāng)村源源不斷的旺盛生命力提供給都市居民,,同時(shí)都市文化、能量與信息等也注入鄉(xiāng)村,,鄉(xiāng)村與都市互為生命共同體,,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了農(nóng)業(yè)自身的發(fā)展。

     二是農(nóng)業(yè)品牌的拓展,。通過(guò)品牌效應(yīng)拓展市場(chǎng)也是發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的有效模式,,品牌本身是具有文化意義的標(biāo)識(shí),文化具有較強(qiáng)的滲透和輻射功能,,能夠成為拓展市場(chǎng)的利器,,也因此成為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)廣泛采用的一種模式,。如創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以結(jié)合“地理標(biāo)志產(chǎn)品”,、農(nóng)產(chǎn)品著名商標(biāo)等的市場(chǎng)基礎(chǔ)不斷擴(kuò)展。以美國(guó)家喻戶(hù)曉的高知名度品牌陽(yáng)光少女(SUN-MAID)商標(biāo)為例,,這是1915年注冊(cè)的加利福尼亞葡萄干的商標(biāo),,至今已經(jīng)90多年,商標(biāo)的圖案是一個(gè)少女戴著紅太陽(yáng)帽穿著白襯衫,,手里捧著一盤(pán)新鮮的葡萄,,少女的背后是一個(gè)燦爛的太陽(yáng)形象。這個(gè)著名農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)具有良好的市場(chǎng)口碑,,健康的陽(yáng)光少女形象深受市場(chǎng)認(rèn)同,,如今,陽(yáng)光少女的玩具,、服飾等系列產(chǎn)品被開(kāi)發(fā)出來(lái),,隨著新創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品一起走向市場(chǎng),成為創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)開(kāi)拓者,。

     四,、空間集聚發(fā)展模式

     創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展在空間上通常采取集聚發(fā)展的模式,表現(xiàn)形式是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園區(qū)和創(chuàng)意農(nóng)業(yè)集聚帶,。

     創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園區(qū)是目前國(guó)內(nèi)發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的普遍形式,,結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園區(qū)具有生產(chǎn)、觀光,、休閑,、娛樂(lè)多功能。

     創(chuàng)意農(nóng)業(yè)集聚帶是大尺度的空間集聚發(fā)展形式,。著名的如慕尼黑市政府在郊區(qū)農(nóng)村實(shí)施的“綠腰帶項(xiàng)目”,,“綠腰帶”指的是慕尼黑城市外圍沒(méi)有覆蓋建筑物的土地,也是連接慕尼黑城區(qū)和相鄰鄉(xiāng)鎮(zhèn)的地帶,,土地面積約335平方公里,。在這片環(huán)城市的區(qū)域中,慕尼黑建設(shè)了集生態(tài)農(nóng)業(yè),、環(huán)境保護(hù)和文化休閑等功能于一體的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)集聚帶,,開(kāi)展了“草地牲畜方案”、“土豆方案”,、“干草方案”“菜園方案”,、“綠腰帶產(chǎn)品的認(rèn)證”、以及各類(lèi)農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目等豐富多彩的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和活動(dòng),,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展和綜合功能的發(fā)揮,,使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)緊密地結(jié)合在一起,。

     勇先創(chuàng)景鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中心指出,,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是推動(dòng)“三農(nóng)”發(fā)展的創(chuàng)新之路,發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè),,最重要的是促進(jìn)農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)由主要依靠自然資源和物質(zhì)資源投入向主要依靠科技進(jìn)步,、勞動(dòng)者素質(zhì)提高和管理創(chuàng)新轉(zhuǎn)變;從粗放經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)向集約經(jīng)營(yíng),,走精致農(nóng)業(yè),、精品農(nóng)業(yè)的發(fā)展之路;從粗放利用農(nóng)業(yè)資源轉(zhuǎn)向節(jié)約利用,、集約利用,、循環(huán)利用和永續(xù)利用;從以種養(yǎng)業(yè)為主的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)向以規(guī)?;?、專(zhuān)業(yè)化、區(qū)域化,、園區(qū)化的種養(yǎng)業(yè)為基礎(chǔ),、農(nóng)產(chǎn)品精深加工和現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)為支撐的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),不斷挖掘農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵,,不斷拉長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,,不斷拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展新領(lǐng)域,不斷延伸農(nóng)業(yè)的價(jià)值鏈。

(責(zé)任編輯:勇先創(chuàng)景)
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